علت سیاه شدن ظروف مسی چیست؟ ,

سطح بیرونی ظروف مسی به مرور زمان، براقیت و شفافیت خود را از دست داده و کمی تیره می‌شود. به عکس زیر دقت نمایید:

سوالی که برخی مصرف کنندگان دارند این است که چرا سطح بیرونی ظروف مسی (که به رنگ قرمز است) بعد از مدتی، تیره و کِدر شده و براقیت و شفافیت اولیه خود را از دست می‌دهد؟

آیا این نشانه تقلبی بودن ظروف مسی است؟

چه کنیم که ظروف مسی سیاه نشود؟

دلیل سیاه شدن مس چیست؟

آیا مس اصل، سیاه می‌شود؟

آیا سیاه شدن مس نشانه قلبی بودن ظروف مسی است؟

همانگونه که در بخشی دیگر توضیح داده شده، خاصیت ظروف مسی "اکسید شدن" است. یعنی مس بطور طبیعی وقتی در مجاورت هوا و آب قرار بگیرد، رنگ آن کمی تیره می‌شود. پس این موضوع کاملاً طبیعی بوده و اصلاً ربطی به تقلبی بودن یا اصل بودن ظرف مسی ندارد. ظروف مسی قدیمی یادتان است؟ دقیقاً اینگونه بودند و سطح بیرونی آنها تیره و کمی کِدر بود. پس نگران این موضوع نباشید و البته یادتان باشد که طبیعتاً ظروفی که روی حرارت قرار میگیرد، خیلی سریع تر و زودتر از ظروف دکوری و ظروف پذیرایی، تیره تر خواهد شد.

اگر سطح بیرونی ظرف مسی را با پوششی به نام "نانو" بگیرند، این امکان وجود دارد که ظرف مسی دیرتر سیاه شود. در واقع "نانو" یا نانو مس ، یک لایه ای روی سطح بیرونی مس، می‌کشد که مانع از ورود آب، هوا و گرد و غبار به سطح مس شده و در نتیجه ظرف مسی دیرتر سیاه می‌شود.

فقط به این نکته عنایت داشته باشید که نانو مس یا نانو کردن ظروف مسی، ترجیحاً برای ظروف مسی دکوری و ظروف مسی تزئینی که روی حرارت و آتش قرار نمی‌گیرند، استفاده شود. زیراکه حرارت موجب از بین رفتن این پوشش در مدت کوتاه می‌شود.

همچنین نباید داخل ظرف مسی که برای پخت و پز یا نوشیدن استفاده می‌شود، نانو گردد زیرا فعلاً مضر نبودن آن به لحاظ علمی اثبات نگردیده و برای سلامتی می‌تواند آسیب زا باشد.

توصیه ما بطور قطعی این است که برای ظروفی که روی حرارت قرار میگرند، از ظروف مسی معمولی استفاده نمایید. یادمان باشد که تیره شدن ظروف مسی نه تنها آن را زشت نمی‌کند بله، نوستالژیک بودن آن را نیز تداعی می‌کند. از طرفی، شما به راحتی می‌توانید در خانه، آنرا تمیز کرده و براق نمایید. پس جای هیچ نگرانی نیست.

راه کار تمیز، براق و شفاف کردن ظروف مسی چیست؟