چه زمانی ظروف مسی نیاز به قلع کاری مجدد دارند ,

menuordersearch
mesnikzanjan.ir
۱۳۹۷/۴/۶ چهارشنبه
(20)
(0)
چه زمانی ظروف مسی نیاز به قلع کاری مجدد دارند
چه زمانی ظروف مسی نیاز به قلع کاری مجدد دارند

کِی باید ظرف مسی را برای قلع کاری مجدد به استاد کار بدهیم:

قلع داخل ظروف مسی به طور طبیعی و به مرور زمان و با توجه به نوع و شرایط استفاده از ظروف مسی، قلع داخل آن از بین می‌رود.

دقت نمایید که منظور از «از بین رفتن قلع» شرایطی است که قلع داخل ظروف مسی به نحوی از بین برود که سفیدی داخل آن از بین رفته و قرمزی زیر آن نمایان گردد.

زمانی که قلع داخل ظروف مسی از بین رفت و رنگ قرمز زیر آن، نمایان شد، شما باید آنرا جهت قلع کاری مجدد به استاد کار بسپارید. توجه داشته باشید که اگر قلع داخل ظروف مسی، کمی کِدر شود هیچ مشکلی برای پخت و پز داخل این ظروف وجود ندارد.

برای درک بهتر موضوع، در زیر تصاویری از ظروف مسی که قلع داخل آنها از بین رفته و نیاز به قلع کاری مجدد دارند، قرار داده شده است.

نکته:

یادتان باشد که شرایط و نحوه استفاده از ظروف مسی در عمر و دوام قلع داخل آن بسیار تاثیر دارد. مثلاً آشپزی با شعله تند و بالا، قراردادن ظروف مسی بصورت توخالی روی اجاق و ... از جمله مواردی است که قلع داخل ظروف مسی را از بین می‌برد.

همچنین طبیعتاً آندسته از ظروف مسی که برای پخت و پز استفاده می‌شود در مقایسه با ظروفی که برای نوشیدن استفاده می‌شود، زودتر قلع داخل آن از بین خواهد رود.

راه‌‌‌‌های افزایش عمر قلع داخل ظروف مسی چیست؟

قبل از استفاده از ظرف مسی (در هنگام استفاده برای اولین بار)، یکبار در داخل ظرف مسی، شیربجوشاید و سپس شیر را دور بریزید. این کار باعث افزایش دوام قلع داخل ظرف خواهد شد.

برای افزایش دوام و عمر قلع داخل ظروف مسی، هنگام پخت غذا از شعله پخش کن استفاده نموده و از شعله با حرارت پایین استفاده نمایید.

برای شستن ظروف مسی از یک ابر یا دستمال نرم به جای سیم ظرفشویی استفاده نمایید.

برای پخت و پز و سرو غذا از کفگیر و ملاقه غیر فلزی استفاده کنید تا قلع داخل ظرف خراشیده نشود.

نتیجه نهایی اینکه، هر زمان قلع داخل ظروف مسی (سفید کاری داخل ظرف) به مقداری از بین برود که قرمزی زیر آن نمایان گردد، باید آنرا جهت قلع کاری مجدد به دست استاد کار بسپارید.

نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

3 نظر
مهدیه یوسفی
شنبه دهم مهر ۰۰
پاسخ
(1)
()
مهدیه یوسفی
سلام. من يک ظرف مسي قديمي دارم که داخلش قرمز هستش يعني انگار سفيدکاري نشده، براي پخت و پز ميتونم استفاده کنم؟
پاسخ مدیر سایت
سلام. اگر قلع (سفید کاری) داخل ظرف مسی به اندازه ای از بین بره که قرمزی مس نمایان بشه، نباید پخت و پز در اون انجام بشه و حتماً باید قلع کاری مجدد بشه.
پاسخ مدیر سایت
میترا علیمحمدی
چهارشنبه سوم دی ۹۹
پاسخ
(9)
()
میترا علیمحمدی
سلام. بسيار کامل و جامع بود. ممنون

ما را در شبکه‌‌‌‌های اجتماعی دنبال کنید

telegraminstagram
logo

کارخانه: زنجان، شهرک صنعتی علی آباد - خ فروردین - قطعه 203. تلفن تماس مدیر فروشگاه اینترنتی: 3754692-0933

سوالی برای شما پیش آمده؟ از ما بپرسید!
«گفتگو در واتس آپ»
در اولین فرصت ممکن، به شما پاسخ خواهیم داد.
مسئول سایت
پشتیبانی واتساپ
چطور میتونم کمکتون کنم؟